dimarts, 11 d’octubre de 2016

Mercat Gran Reserva Brut Nature Magnum

Cava Mercat Gran Reserva Brut Nature Magnum.
Macabeu i Xarel·lo
Ciança mínima de 48 mesos


Molí Parellada és un petit i jove celler situat a Sant Sadurní d'Anoia que neix al 1987.

De color groc amb reflexos daurats, de bombolla petita i constant. Nas de bona intensitat amb lleus apunts de flors blanques, notes de fruita madura forn i lleus tocs de brioix i fruits secs. En boca és sec, amb bon carbònic i acidesa refrescant que acompanyen una bona matèria. Sensacions de maduresa res pesades i que aporten complexitat al vi. Bon recorregut i apreciable persistència.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada