dimarts, 11 d’octubre de 2016

Inauguració del curs 2016-17: II Tast de Formatges de Pastor

Benvolguts amics gastrònoms!

Tornem a començar el curs amb una proposta molt especial: Tats de Formatges de Pastor.

Un tast molt especial on podrem gaudir d'uns formatges extraordinaris, de produccions petites, artesanals i molt seleccionats.

Durant aquest tast exclusiu, podrem gaudir de 9 formatges de pastor, de diferents llets (vaca, ovella i cabra) i  de diferents elaboracions (pastes toves, quallades àcidesquallades enzimàtiques, ...).

A més, la sessió anirà acompanyada d'alguns productes i d'un maridatge amb begudes seleccionades apropiades.

La sessió serà impartida a càrreg de Laia Pont, coautora del llibre "Formatges. Els 50 millors de Catalunya". Laia Pont és enginyera tècnica agrícola, i des de fa ja més de 10 anys, es dedica a fer tasts de formatges per compartir la seva passió amb tots nosaltres.

És una sort per a nosaltres poder contar amb ella i participar d'una proposta exclusiva i plena de sorpreses.

Us esperem a tots!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada