dimarts, 3 de març de 2015

Pastís de llimona

Pastís de llimona
  • 500 gr de llet condensada
  • 4 ous
  • 2 cullerades de raspadura de llimona
  • 3 llimones (suc)
  • 1 paques de galetes "María dorada"
  • 75 gr de mantega pomada

Picar les galetes i afegir la mantega pomada.
Camisar un motlle.

Barrejar amb el minipimer, la llet condesada, els rovells dels ous i el suc de les 3 llimones juntament amb la raspadura de llimona.

Muntar les clares a punt de neu.

Afegir-suaument a la barreja anterior.

Omplir el motlle.

Posar al forn a 180ºC (amb aire) durant 20-25 minuts aproximadament.

Cap comentari:

Publica un comentari