Al suplement es de La Vanguardia del dissabte 20 d'abril, podem llegir aquest molt bon i interessant article que parla sobre el pa fet a casa.
Ja no és tan sols el fet de recuperar els sabors i les textures que no es troben als pans "prefabricats" sino també fer-se a mida el tipus de pa que més ens agrada.
A més exercitem la paciència, una virtut que avui dia i a la nostra societat, malhauradament cada cop té menys cabuda.
Us deixem el vídeo de la recepta de "Pa amb olives negres" que els germans Javier i Sergio Torres del Restaurant DosCielos, ens ofereixen aquesta setmana. Recordeu que cada setmana ens deixen un vídeo.
La paciència tot ho aconsegueix!
La paciència tot ho aconsegueix!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada