Com ja vàrem proposar per aquest any, els sopars són en dies de la setmana diferents (dimecres i dijous). Concretament les dates d'aquest proper sopar són el Dijous 27 de Febrer i Dimecres 19 de Març.
Per aquest II Sopar, el menú d'ambdós dies serà el mateix. Aquest cop hem previst un menú molt quotidià i fàcil, perquè pogueu fer-lo a casa vosaltres mateixos qualsevol dia. Però alhora, amb alguns trucs d'acompanyaments o salses que faran millorar espectacularment aquesta proposta.
També volem remarcar el maridatge d'aquesta proposta. Un maridatge basat en cava. Un cava molt especial, que tant ens a servirà pel primer plat com pel segon. I per acabar, les postres també s'acompanyaran amb cava.
La proposta és la següent: (podeu consultar les receptes i els comentaris dels vins seguint els links)
- Papardelle en salsa tartufata - Sumarroca Gran Brut Allier
- Botifarres al cava amb ceba caramelitzada - Sumarroca Gran Brut Allier
- Pavlova - Bohigas Brut Rosat
El sopar serà a MiT espai de cuina (C/Milà i Fontanals, 14-26). Hi ha un pàrking al mateix costat del local.
L'activitat començarà a les 20:15h amb la classe de cuina. A les 21:00h començarà propiament el sopar i es preveu acabar abans de les 23:30h.
Per apuntar-vos heu d'omplir aquest Formulari d'Inscripció i pagar 15€ els membres i 30€ els no membres al Servei d'Estudiants de la Universitat, a qualsevols dels campus.
Us esperem a tots!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada