dimarts, 5 de febrer de 2013

Petit Carlania

El Petit Carlania és un vi elaborat amb la verietat de raïm trepat, procedent de vinyes velles. El most macera amb les pells durant un parell de setmanes, i el vi envelleix en bótes velles de roure francès entre 3 i 6 mesos. A més, una part del raïm s'elabora mitjançant maceració carbònica. Cultiu ecològic certificat i reconegut per la CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica)

Com a resultat de tot això s'obté un vi de color vermell magrana, de capa mitja i brillant.

En nas és fresc, amb aromes de magrana, pètals de flor vermella i espècies. 

En boca és especiat , amb notes afruitades i amb un final fresc i sec.

Un vi fàcil de beure i diferent.

1 comentari: