dijous, 6 de novembre de 2014

Acustic Blanc

Acustic Blanc és un vi del Montsant elaborat amb les varietals de garnatxa blanca, macabeu, garnatxa gris i xarel·lo. Un vi molt especial del productor Acústic Celler.

La nostra filosofia per a crear aquest vi, és aprofitar la saviesa de les vinyes velles autòctones i de l‘antiga tradició dels anciants pagesos. En diem un vi acústic, sense electricitat que reivindica i busca les arrels i el valor de la viticultura tradicional en front de la “globalització “dels vins actuals plens de maquillatge i tecnologia. 
Retornar a les arrels i a la imperfecció de l’autoctonisme expressant l’entorn més profund d’aquestes vinyes indomables en l’entorn de la majestuosa serralada del Montsant.
Vins fins, personals i elegants que expressen les característiques de les nostres vinyes sàvies amb tota naturalitat

Un vi pur, acústic, autòcton. 

De color pallís brillant. Presenta unes aromes complexes. Expressiu, herbes silvestres mediterranees, fruita fresca, cítrics, flors blanques. A la boca es mostra saborós, complex, amb bona acidesa, fi i fruitós.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada