Palau Solà Brut Nature és un cava de cupatge tradicional català: 35% macabeu, 40% xarel·lo i 25% parellada i amb una criança mínima de 12 mesos que s'elabora al Celler Capità Vidal.
Un cava sec, jove i afruitat. Sense licor d'expedició afegit.
De color grog pàl·lid i brillant. Bon desprendiment i constant de bombolles. Aromes agradables, de gran intensitat i amb notes de fruita. En boca resulta equilibrat, elegant i durarer.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada