dijous, 8 de novembre de 2012

Bohigas Blanc de Blancs

Vi blanc del Penedès elaborat amb la varietat autòctona Xarel·lo (100%). Sense criança.

Color groc palla amb tonalitats verdoses.

Aroma molt fresc i potent a l’inici: fruita fresca i pinya àcida. L’evolució en copa destaca per la complexitat amb notes de fruita blanca i albercoc sobre un fons d'herba aromàtica i espècies dolces.

En boca és un vi en el que la percepció de lleugeresa domina apuntada per una bona acidesa, envoltada per la gran estructura del Xarel·lo de la zona d’Òdena.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada